Koja su ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane?

Hej tamo! Kao dobavljač mjerača protoka hrane, imao sam prilično iskustva sa ovim odličnim uređajima. Izuzetno su korisni u prehrambenoj industriji, pomažući u mjerenju protoka svih vrsta prehrambenih proizvoda. Ali kao i svaki dio tehnologije, turbinski mjerači protoka hrane imaju svoja ograničenja. U ovom blogu ću razložiti neka od ovih ograničenja kako biste mogli donijeti informiranu odluku kada je u pitanju odabir pravog mjerača protoka za vaš posao s hranom.

1. Osjetljivost na viskozitet

Jedno od glavnih ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane je njihova osjetljivost na viskozitet tekućine koju mjere. Turbinski mjerači protoka rade na principu da tekućina koja teče kroz njih uzrokuje rotaciju turbine. Brzina rotacije se tada koristi za izračunavanje brzine protoka.

Međutim, kada tekućina ima visoku viskoznost, to može uzrokovati probleme. Visoko viskozne tekućine, poput gustih sirupa ili određenih vrsta umaka, ne teku tako slobodno kao tekućine niskog viskoziteta kao što su voda ili mlijeko. Ovo može usporiti rotaciju turbine, što dovodi do netačnih mjerenja brzine protoka.

Na primjer, ako koristite turbinski mjerač protoka za mjerenje protoka meda, koji ima vrlo visoku viskoznost, mjerač bi mogao potcijeniti stvarni protok. Ovo može biti prava glavobolja za proizvođače hrane koji se oslanjaju na tačna mjerenja protoka za stvari poput miješanja sastojaka i planiranja proizvodnje.

2. Istrošenost

Turbinski mjerači protoka hrane imaju pokretne dijelove, posebno samu turbinu. Tokom vremena, ovi pokretni dijelovi su podložni habanju i habanju. Konstantna rotacija turbine u kontaktu s tekućim prehrambenim proizvodom može uzrokovati erodiju ili oštećenje lopatica.

U okruženju za preradu hrane, gdje se mjerači protoka često koriste kontinuirano, ovo habanje se može dogoditi relativno brzo. Jednom kada su lopatice turbine oštećene, tačnost mjerača protoka je ugrožena. Možda ćete početi dobivati ​​nedosljedna ili pogrešna očitavanja brzine protoka, što može poremetiti vaš proizvodni proces.

Redovno održavanje može donekle pomoći, ali je i dalje izazov. Morate zatvoriti proizvodnu liniju kako biste zamijenili oštećene dijelove, što može dovesti do zastoja i gubitka produktivnosti. I ne zaboravimo troškove zamjenskih dijelova i rada za održavanje.

3. Ograničeni omjer okretanja

Omjer smanjenja protoka mjerača se odnosi na omjer između maksimalnog i minimalnog protoka koji mjerač može precizno izmjeriti. Turbinski mjerači protoka hrane obično imaju ograničen omjer smanjenja.

To znači da oni mogu precizno mjeriti brzine protoka samo u relativno uskom rasponu. Ako je protok ispod ili iznad ovog raspona, tačnost mjerenja značajno opada.

Na primjer, ako turbinski mjerač protoka ima omjer smanjenja od 10:1 i njegov maksimalni protok je 100 litara u minuti, on može precizno mjeriti protok između 10 i 100 litara u minuti. Ako stvarni protok u vašoj liniji za preradu hrane padne ispod 10 litara u minuti, mjerač vam neće dati tačno očitanje.

Ovo može biti problem u proizvodnji hrane gdje se protok može uvelike razlikovati ovisno o fazi procesa. Na primjer, tokom pokretanja ili gašenja proizvodne linije, brzina protoka može biti mnogo niža nego tokom normalnog rada.

4. Zahtjevi za instalaciju

Turbinski mjerači protoka hrane imaju specifične zahtjeve za ugradnju koje je potrebno ispuniti za tačna mjerenja. Moraju se instalirati u ravnom dijelu cjevovoda, dalje od bilo kakvih krivina, koljena ili ventila. To je zato što ove karakteristike cjevovoda mogu uzrokovati turbulenciju u protoku fluida, što može utjecati na rotaciju turbine i dovesti do netačnih mjerenja.

Osim toga, mjerač protoka mora biti instaliran u ispravnoj orijentaciji. Ako je nepravilno instalirana, turbina se možda neće pravilno okretati i dobit ćete netačna očitavanja.

Ispunjavanje ovih zahtjeva za instalaciju može biti izazov, posebno u postojećim pogonima za preradu hrane gdje bi raspored cjevovoda mogao biti složen. Možda ćete morati napraviti značajne modifikacije na cjevovodu da biste ispravno instalirali turbinski mjerač protoka, što može biti skupo i dugotrajno.

5. Higijenski problemi

U prehrambenoj industriji higijena je od najveće važnosti. Turbinski mjerači protoka hrane mogu predstavljati neke higijenske probleme. Pokretni dijelovi turbine mogu zarobiti čestice hrane, što može dovesti do rasta bakterija i drugih mikroorganizama.

Čišćenje ovih mjerača protoka može biti teško zbog njihove složene unutrašnje strukture. Morate rastaviti mjerač da biste ga ispravno očistili, što je dugotrajan proces. A ako se čišćenje ne obavi temeljito, može kontaminirati prehrambeni proizvod koji se mjeri.

Ovo je veliki problem za proizvođače hrane koji moraju poštovati stroge higijenske propise. Upotreba mjerača protoka koji se teško čisti može dovesti vaše poslovanje u opasnost od neusklađenosti i povlačenja proizvoda.

Alternativne opcije

Unatoč ovim ograničenjima, postoje alternativni tipovi mjerača protoka hrane koji bi mogli biti prikladniji za vaše potrebe. na primjer,Mjerač protoka jestivog uljaiMjerač masenog protoka pićadizajnirani su za prevazilaženje nekih problema povezanih s turbinskim mjeračima protoka.

Coriolisovi mjerači protoka, poputSanitarno-higijenski Coriolis Flow Meter, manje su osjetljivi na viskozitet, nemaju pokretne dijelove (što znači manje habanje) i mogu ponuditi širi omjer smanjenja. Takođe se lakše čiste, što je veliki plus u prehrambenoj industriji.

Zaključak

Dakle, eto ga - ograničenja turbinskih mjerača protoka hrane. Iako mogu biti korisni u nekim situacijama, važno je biti svjestan njihovih nedostataka. Ako se suočavate s problemima s viskozitetom, habanjem, ograničenim omjerom smanjenja, zahtjevima za instalaciju ili higijenom, možda bi bilo vrijedno razmotriti alternativne opcije mjerača protoka.

Ako ste na tržištu za mjerač protoka hrane i želite saznati više o različitim dostupnim vrstama i koji je pravi za vaš posao, ne ustručavajte se kontaktirati. Tu smo da vam pomognemo da napravite najbolji izbor za vaše potrebe obrade hrane. Bilo da vam trebaMjerač protoka jestivog ulja, aMjerač masenog protoka pića, ili aSanitarno-higijenski Coriolis Flow Meter, možemo vam pružiti informacije i podršku koja vam je potrebna. Hajde da popričamo i vidimo kako možemo poboljšati vaš proces proizvodnje hrane sa pravim mjeračem protoka.

Reference

• "Priručnik za mjerenje protoka: Principi i praksa" Richarda W. Millera
• "Inženjering i tehnologija prehrambenih procesa" Gustava V. Barbosa - Canovas, Maria - del - Carmen Anon i Jorge Welti - Chanes